Miano Brut Terre Siciliane IGP

Vino spumante bianco da uve Catarratto

Territorio Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 700-900 m. s.l.m.. Vitigno Catarratto. Allevamento spalliera e alberello. Potatura a sperone e a guyot. Età vigneti 30/40 anni. Terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Vendemmia ottobre. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica non svolta. Rifermentazione in autoclave. Tipologia Terre Siciliane IGP. Gradazione alcolica 12,5% vol.

Download bottiglia (HD)  |  Download scheda tecnica PDF  |  Download marchio CM